ДОСТАВКА БАНКЕТНЫХ ЗАКУСОК


Свадебный банкет

Банкет на Ваше торжество можно устроить в любом удобном для Вас месте. Очень популярны банкеты в коттедже для проведения Свадьбы, юбилея.


Обратившись в нашу компанию, Вам не придется долго раздумывать над составлением меню для Вашего банкета.


Сотрудники нашей кейтеринговой компании помогут подобрать сбалансированное меню в соответствии с любым отведенным бюджетом, а профессиональные повара приготовят для Вас праздничные блюда, которые придутся по вкусу любому гурману.


Вы можете самостоятельно выбрать банкетные блюда из представленного меню или же, оставить свои вкусовые предпочтения в форме заявки.

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Холодные закуски Выход в гр. Цена в руб.
Икра лососевая на канапе или в тарталетках 10/10/5 130-00
Ассорти рыбное - форель х/к, семга с/с, эскалар х/к, маслины, лимон 150 990-00
Ассорти рыбное - эскалар х/к, семга с/с, филе сельди, марин.лук 150 820-00
Ассорти рыбное - эскалар х/к, семга с/с, лимоны 110 810-00
Семга слабосоленая с лимоном и маслинами 150 580-00
Палтус холодного копчения с лимоном и маслинами 140 725-00
Норвежское ассорти - рулетики из семги с сыром филадельфией и икрой лососевой 150 760-00
Маринованный лосось на овощной подушке 150 680-00
Североморская селедочка с луком, отварной картошечкой и сливочным маслом 200 390-00
Блинчики с семгой или икрой на выбор 150 520-00
Ассорти мясное - буженина, рулетики куриные, рулетики мясные 150 560-00
Ассорти мясных деликатесов - салями, балык, пастрома, маринованные овощи 150 700-00
Буженина по-домашнему с хреном и горчицей 100 400-00
Язык отварной с хреном и домашней горчицей 120 470-00
Закуска "Русский стандарт" - рулетики из отварного языка с 4-мя разными начинками 170 670-00
Телятина, запеченная с кедровыми орешками 100 580-00
Рулетики из ветчины, фаршированные сыром и специями 80 180-00
Ростбиф с соусом и овощами 100 570-00
Ассорти овощное - помидоры, огурчики, перец, салат листовой 200 390-00
Капрезе - томаты, моцарелла, оливковое масло, базилик подается в шоте 100 240-00
Рулетики из баклажанов - на выбор овощная или сырная начинка 100 320-00
Баклажаны по-венгерски с помидорами, грецким орехом и сыром 130 380-00
Грузди соленые со сметаной 100 560-00
Соленья - огурчики, помидоры в собственном соку, капуста квашеная 150 350-00
Соленья - огурчики, помидоры, грибочки, морковка по-корейски 170 380-00
Сырная тарелка - пармезан, гауда, тильзитер, виноград 150 560-00
Салаты 
Традиционная "Селедочка под шубой" 100 120-00
Салат-коктейль "Морской" с креветками 100 220-00
Салат-коктейль "Морской" с крабовым мясом 100 230-00
Салат "Греческий" классический 100 125-00
Салат "Греческий" с тигровыми креветками 100 230-00
Салат "Цезарь" классический с куриной грудкой 100 170-00
Салат "Цезарь" с семгой, черри и сыром пармезан 100 230-00
Салат "Цезарь" с  тигровыми креветками 100 250-00
Салат "Мимоза" с семгой 100 220-00
Салат классический с кальмарами 100 180-00
Салат "Оливье" домашний 100 120-00
Салат "Оливье" с ростбифом, курицей и салатом романо 100 220-00
Салат слоеный "Морской бриз" (скумбрия, кукуруза, крабовое мясо) 100 220-00
Салат с языком, яичными блинчиками и кедровыми орешками 100 240-00
Салат "Теплый" - хрустящий бекон, обжаренное филе цыпленка, подается в куле из слоеного теста 100 250-00
Салат "Русская красавица" - курочка, ветчина, марин.огурчик и сыр 100 130-00
Салат "Оригинальная курочка" (куриное филе, омлет и перепелиное яйцо) 100 160-00
Салат "Грузинский" с помидорами, баклажаном и красной фасолью 100 150-00
Горячие мини-закуски
Жульен "Пикантный" в слоеном валоване с курочкой и сливками 100 170-00
Жульен грибной с сыром и сливками 100 200-00
Рулет из сыра с курицей, грибочками и зеленью 100 220-00
Чикен лоллипопс (Chicken Lollipops) с соусом барбекю 70 200-00
Лососевые брусочки в кляре со сливочным соусом 70 580-00
Горячие блюда
Семга-филе, фаршированное креветками и сыром 150 800-00
Семга-филе в сливочно-икорном соусе 100 720-00
Филе семги в миндальных хлопьях, подается на подушке из овощей с ореховым соусом 350 840-00
Форель речная с лаймовым соусом 180 640-00
Палтус по-монастырски с белыми грибами 150 720-00
Большая мясная тарелка – ребрышки свиные, колбаски баварские, колбаски куриные, шейка свиная, капуста квашеная, соус барбекю 1000 4400-00
Рулет из телятины, фаршированный грибами и сыром под сливочным соусом 150 710-00
Свиная шейка, запеченная с грибами и сыром 150 590-00
Свиная шейка с соусом «Демиглас» 150 590-00
Бараньи котлетки на косточке с черносливом и зеленью 150 760-00
Медальоны из свинины, запеченные с сыром моцарелла 150 620-00
Рулька по-немецки с квашеной капустой, картофелем и солеными огурчиками 1000 4600-00
Язык, запеченный с сырным соусом 150 620-00
Стейк из филе индейки под апельсиновым соусом 150 530-00
Филе куриное-гриль 120 310-00
Филе «Миндальное» – куриное филе, фаршированное сыром, обжареное в миндальных хлопьях с брусничным соусом 150 420-00
Филе куриное, запеченное с грибами и сыром 150 410-00
Шашлык из свиной шейки с гранатом, марин.луком и соусом 130 310-00
Шашлык из баранины с соусом и шашлычной зеленью 130 460-00
Бедрышки куриные-гриль с соусом барбекю 130 310-00
Шашлык из семги (с лаймом) 130 530-00
Гарниры
Картофель «Граттен», запекается со сливками и сыром 200 200-00
Картофель отварной с жареными опятами 200 175-00
Драники картофельные с деревенской сметаной 200 210-00
Капуста цветная, обжаренная в сухарях 200 280-00
Овощи гриль по сезону 200 350-00
Рис с овощами 200 150-00
Фасоль стручковая жареная 150 200-00
Баклажаны жареные с помидорами 130 300-00
Картофель «Фри» 100 130-00
Болгарский перец жареный целиком 70 135-00
Шампиньоны жареные целиком на гриле 100 140-00
Десерты
Десерт "Панна-котта" классическая (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) 50 100-00
Десерт "Апельсиновая Панна-котта" (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) 50 110-00
Десерт "Тирамису" (в фуршетном стаканчике с фуршетной ложечкой) 50 110-00
Десерт "Павлова" со свежими ягодами 40 130-00
Мороженое с фруктами и соусом (шоколадный, карамельный) 100 230-00
Мороженое с орехами и взбитыми сливками 100 230-00
Пирожное "Макарунс" в ассортименте 1 шт. 170-00
Ягоды с бисквитом под взбитыми сливками 120 230-00
Свежая клубника в миндальных лепестках с бельгийским шоколадом 20 160-00
Сыр фруктовый, ореховый на шпажке 25 130-00
Тарталетка с фруктами, йогуртом, кокосовой стружкой и грецким орешком 30 145-00
Маффины в ассортименте (банановые, с шоколадной крошкой, со сливочным кремом, с грецким орехом) 40 170-00
Капкейки в ассортименте (красный бархат с воздушно-сливочной шапкой, американский шоколад с сырной шапкой, классический с нежной шапкой из сыра Mascarpone) 50 180-00
Кексики творожные (с изюмом, кукрагой) 40 100-00
Фруктовая тарелка (клубника, киви, банан, груша, виноград) 1000 4000-00
Фруктовый микс на шпажках в ананасе (киви, личи, питахайя, клубника, груша, банан, ананас, арбуз, дыня, голубика, малина) ягоды по сезону 30 100-00
Напитки
Морс брусничный/клюквенный 1000 280-00
Морс (вишня, клубника) 1000 280-00
Мохито безалкогольный 1000 300-00
Лимонад домашний цитрусовый 1000 270-00
Лимонад имбирный с лаймом 1000 270-00
Холодный чай с лимоном и мятой 1000 220-00
Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун"
1000 350-00
Минеральная вода с/г, б/г 0,5 150-00
Фруктовый смузи (по запросу, по сезону) 0,2
Безалкогольный шприцер из виноградного сока и газированной воды "лимон-лайм" с фруктами 1000 550-00
Пунш грушево-лимонный 1000 550-00
ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ НА РАСЧЕТ МЕРОПРИЯТИЯ